Doma pridelana zelenjava
Zelenjava, ki prihaja naravnost z vašega vrta, je polna vitaminov in naravnost odlična. Kako pa se sploh lotiti priprave zelenjavnega vrta, in kakšna zelenjava je primerna za takšen podvig? Podobno kot pri mnogih rečeh je tudi tu pozorno načrtovanje ključnega pomena. Najprej razmislite o velikosti svojega zelenjavnega vrta in načrtujte, kako boste razdelili gredice. Če je postavitev fiksna, morate razmisliti, katere sorte bi radi posadili v prihodnje in koliko prostora bodo potrebovale. Ko izbirate zelenjavo, morate razmisliti o lastnostnih rastlin, njihovem rastju in zorenju. S pomočjo naslednjih nasvetov bo vzgoja lastne zelenjave enostavnejša. Veste, kaj je najboljši del? Nagradila vas bo bogata žetev.
Vsaka v svojem tempu
V splošnem razlikujemo med glavnimi poljščinami, ki rastejo počasi in jih je zato treba posaditi najprej, in zgodnjimi ali poznimi poljščinami, ki rastejo mnogo hitreje. Med glavne poljščine spadajo paradižniki, krompir, korenje, kumarice in čebula. Špinača, solata in redkvice so primerne zgodnje poljščine, motovilec, cvetača, koleraba in kodrolistni ohrovt pa so ustrezne pozne poljščine.
Razmislite o dobrih sosedih!
Iste sorte ptiči vkup letijo. To pa ne velja nujno za rastline. Hranilne snovi v zemlji se porabijo mnogo bolje, če skupaj posadite rastline z različnimi potrebami po hranilnih snoveh. Prepričajte se, da boste skupaj posadili rastline s srednje veliko potrebo po hranilnih snoveh in tiste, ki potrebujejo veliko ali malo hranilnih snovi.
Rastline, ki potrebujejo malo hranilnih snovi: nizki stročji fižol, solata, motovilec, redkvica, špinača, čebula
Rastline s srednjo veliko potrebo po hranilnih snoveh: endivija, koleraba, por, blitva, korenje, paprika, visoki fižol
Rastline, ki potrebujejo veliko hranilnih snovi: Vse velike sorte zelja, buča, rabarbara, kumara, krompir, paradižnik, bučke
Združljive sorte |
---|
Paradižniki in kumare |
Paradižniki in grah |
Solata, fižol, zelje in korenje |
Korenje, čebula in por |
Paradižniki in por |
Ločene sorte |
---|
Fižol, rah in čebule |
Kumare, zelje, fižol in solata |
Paradižniki, grah, zelje in špinača |
Zelje in čebula |
Paradižniki in krompir |
Ko boste pripravili zelenjavni vrt, boste kmalu lahko obirali prve sadove svojega dela, če zanj primerno skrbite. Večina rastlinskih sort za uspešno in zdravo rast potrebuje le nenehno vlažno in dobro prezračeno prst ter uravnoteženo količino hranilnih snovi. Redno pa jih je treba tudi orati, zalivati in gnojiti. Še zlasti gnojenje je izjemno pomembno za zdrav razvoj rastlin. Ker rastline med rastjo srkajo veliko hranilnih snovi iz zemlje, jim zagotavljajte uravnoteženo dovajanje hranilnih snovi in si pri tem pomagajte z gnojili, ki so posebej prilagojena za potrebe vašega pridelka.
Morda vas bodo zanimale tudi naslednje teme
Primerni izdelki za vzgajanje lastne zelenjave